古代の小麦・オーガニックのスペルト小麦粉を使い、小さな工房でカラダに優しいおやつやパンを手作りしています。
季節に採れる地元の野菜や果物もおやつにして、お届けしたいと思っています。
おやつだけど、ちょっとした食事のかわりになるような、そんな思いでmeals（お食事）という名前をつけました。

【小麦粉】
スペルト小麦粉とは、遺伝子組み換えなどがなされていない古代の小麦の品種です。小麦アレルギーがある方でも、アレルギー反応が出にくい場合があるなど報告があります。（小麦は小麦です。個人差があります）オーガニックのものを使用。

【砂糖】きび砂糖を使用。（メニューにより粉糖、グラニュー糖使用）

【バター】国産無塩バター

【塩】沖縄県産「粟国の塩」使用

☆手作りのため、発送までにお時間をいただく場合がございます。お急ぎの場合などは、コメントをいただけると助かります。